Cranberry

La cranberry ou canneberge est une petite baie rouge originaire d'Amérique du Nord, au goût sucré et acide.

La cranberry, ou de son nom latin vaccinium oxycoccos, est une baie issue d'une plante de la famille des Éricacées, originaire d'Amérique du Nord. Elle provient des États-Unis, premier producteur de plantes à cranberry au monde. En premier lieu, ce furent les Amérindiens qui utilisèrent cette plante comme teinture pour leurs vêtements et autres peintures. Ils utilisaient également la cranberry comme cataplasme sur la peau afin de retirer le poison des flèches. Ce fruit était une des composantes principales du régime alimentaire des Amérindiens, et on la retrouvait dans de nombreux mets tels que dans le pemmican, un plat traditionnel à base de graisse animale, viande séchée et canneberge.

La cranberry est couramment consommée en tant qu'aliment. Cependant, il n'existe pas suffisamment d'informations fiables pour savoir si la canneberge peut être consommée en grandes quantités en cas de grossesse ou d'allaitement. Restez prudent et tenez-vous-en aux quantités réglementaires pour ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Pour toute prise de complément alimentaire, il est recommandé aux femmes enceintes de demander l'avis de leur professionnel de santé.

En cas de surdosage en cranberry, il est possible de ressentir des problèmes de digestion tels que des diarrhées ou des maux d'estomac. Cependant, un surdosage de canneberges est assez rare étant donné qu'il faudrait en consommer en très grande quantité. Nous vous recommandons vivement de consulter votre médecin et de vous renseigner sur les interactions potentielles si vous prenez des médicaments sur ordonnance.

Tout dépend de la forme de la canneberge. Vous pouvez consommer du jus de ce fruit à hauteur de 150 ml par jour. Sous forme de compléments alimentaires, il est suggéré de faire une cure de minimum 1 mois, à hauteur d'une gélule par jour, à renouveler 2 fois par an maximum.