Vitamine B9 (Méthylfolate)

La vitamine B9, ou folate, est une vitamine hydrosoluble essentielle que l'organisme ne peut pas synthétiser en quantité suffisante. Le méthylfolate (5-MTHF) en est la forme biologiquement active : contrairement à l'acide folique synthétique, il est directement utilisable par les cellules sans transformation préalable, ce qui le rend particulièrement adapté aux personnes présentant des variations génétiques affectant l'enzyme MTHFR. La vitamine B9 contribue à la synthèse normale de l'ADN et de l'ARN, au métabolisme normal des acides aminés, ainsi qu'à la production normale des cellules sanguines. Elle joue également un rôle dans la division cellulaire et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. Ses besoins augmentent notamment pendant la grossesse, période où elle contribue à la réduction du risque de malformations du tube neural. Les apports alimentaires en folates proviennent principalement des légumes à feuilles vertes, des légumineuses et des abats. Cependant, les pertes à la cuisson et certaines situations physiologiques ou génétiques peuvent limiter l'apport effectif. Une supplémentation en méthylfolate représente une option ciblée pour contribuer à couvrir les besoins, notamment chez les personnes dont la conversion de l'acide folique est réduite.