Stéarate de magnésium

Le magnésium stéarate est un sel minéral issu de la combinaison du magnésium et de l'acide stéarique, un acide gras saturé d'origine végétale ou animale. Il se présente sous forme de poudre blanche fine, hydrophobe et à faible densité. Dans l'industrie des compléments alimentaires et pharmaceutique, il est principalement utilisé comme excipient lubrifiant : il facilite le processus de fabrication des comprimés et des gélules en évitant que les poudres n'adhèrent aux équipements de production. Sa présence dans une formule n'apporte pas de bénéfice nutritionnel direct, mais il contribue à la régularité des dosages, à la stabilité des formes galéniques et à la qualité finale du produit. Les quantités incorporées restent très faibles, généralement inférieures à 1 % de la composition totale. Le magnésium stéarate est reconnu comme sûr par les autorités sanitaires européennes et américaines (EFSA, FDA). Son utilisation est encadrée par des réglementations strictes définissant des doses maximales acceptables. Pour les personnes souhaitant éviter tout excipient d'origine animale, il convient de vérifier la source végétale de l'acide stéarique utilisé.