Extrait de rhizomes de curcuma (Curcuma longa)

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante rhizomateuse originaire du sous-continent indien, cultivée depuis des millénaires pour ses usages culinaires et traditionnels. L'extrait de rhizome de curcuma est standardisé en curcuminoïdes — principalement la curcumine —, les composés actifs auxquels sont attribuées la plupart des propriétés étudiées. La curcumine est reconnue pour ses activités antioxydantes : elle contribue à neutraliser les radicaux libres et à limiter le stress oxydatif cellulaire. De nombreux travaux scientifiques ont également examiné son rôle dans le soutien de la réponse inflammatoire naturelle de l'organisme, ce qui en fait un ingrédient particulièrement étudié pour le confort articulaire et la préservation de la flexibilité des articulations au quotidien. La biodisponibilité de la curcumine étant naturellement limitée, les extraits utilisés en complémentation sont souvent formulés avec des agents favorisant son absorption, comme la pipérine issue du poivre noir. Une supplémentation en extrait titré de curcuma peut ainsi représenter un moyen pratique d'atteindre des apports en curcuminoïdes difficiles à obtenir par la seule alimentation.