Qu'est-ce que la detox du corps ?
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Nous sommes tous exposes quotidiennement a des toxines. Avec le temps, notre systeme interne de detoxification est surchage de toxines et nous ne pouvons plus les eliminer aussi bien qu'auparavant, ce qui entraine des niveaux de toxines de plus en plus eleves dans notre corps. De plus, lorsque nous sommes exposes aux metaux lourds par exemple, ceux-ci bloquent un nombre important de nos processus enzymatiques et interrompent la production de substances chimiques essentielles. La detoxication du corps peut vous aider a restaurer votre energie et votre vitalite en dechargeant votre corps de diverses toxines qui se sont accumulees au fil du temps.
Sommaire :
- Quels les mecanismes de desintoxication du foie ?
- Quels sont les symptomes d'une surcharge de toxines ?
- Ou sont stockes les toxines dans l'organisme ?
- Que dit la recherche sur la detoxification ?
Le mecanisme de detoxification de l'organisme
Le foie est l'un des organes les plus sollicites de l'organisme. La detoxification des substances etrangeres et hostiles est un processus physiologique complexe dont le foie est le principal acteur.
Pour detoxifier l'organisme, le foie passera par trois phases de detoxification :
Phase 1
Dans la phase 1 de la detoxification, l'objectif est de transformer les toxines composees de lipides en utilisant des enzymes dont la caracteristique est leur capacite a catalyser l'oxydation et la reduction des toxines.
La phase 1 est totalement dependante des enzymes du cytochrome P450 (Cp-450). La vitesse du metabolisme est a son tour affectee par des facteurs tels que la genetique, l'exercice physique et la presence ou l'absence de certains nutriments dans l'alimentation.
Ainsi, la phase 1 et les enzymes Cp-450 necessitent la presence de certains nutriments pour les preparer efficacement a la phase 2. Des sources de proteines de haute qualite sont essentielles. En outre, le corps doit disposer de quantites suffisantes de vitamines B, de magnesium, de selenium et de zinc. De plus, vu que la phase 1 produit des radicaux libres, elle necessite des antioxydants comme la vitamine E, la vitamine C et des carotenoides.
Phase 2
La phase 2 est appelee voie de conjugaison, car elle prend les produits de la phase 1 et les lie aux substances de la phase 2 (conjugues) pour les rendre moins nocifs et plus solubles dans l'eau pour une excretion plus facile.
Les conjugues de la phase 2 comprennent :
- les acides amines
- les sucres
- le glutathion (qui est stimule par la N-acetyl-Cystine)
- la methionine, le soufre (que l'on trouve dans l'ail, les oignons et les legumes cruciferes comme le brocoli et le chou)
- l'acetyl-CoA.
Pour une detoxification efficace en phase 2, les cellules du foie ont besoin d'acides amines contenant du soufre tels que la taurine et la cysteine. Les nutriments glycine, glutamine, choline et inositol sont egalement necessaires.
Aliments riches en composes soufres naturels utiles pour la detoxification de phase 2 :
- Les oeufs et les legumes cruciferes (brocolis, choux, choux de Bruxelles, choux-fleurs)
- l'ail cru
- les oignons
- les poireaux
- les echalotes
Phase 3 :
La phase 3 est communement appelee la phase de rejet des dechets. Pendant la phase 3, les conjugues de la phase 2, qui sont maintenant solubles dans l'eau et dont la toxicite a ete reduite, sont prets a etre elimines de l'organisme. Ils sont pompes dans la bile et la lumiere intestinale pour etre traites et elimines. Dans cette partie de la detoxification, un intestin sain est imperatif.
La silymarine, un constituant du chardon-marie, inhibe l'enzyme beta-glucuronidase, contribuant ainsi a la detoxification.
Les signes d'une surcharge de toxines
Il existe une multitude de signes qui peuvent se produire lorsque votre corps est surchage par un trop grand nombre de toxines :
- Problemes de digestion et d'elimination
- Taux de cholesterol eleve
- Surpoids ou insuffisance ponderale
- Troubles de la peau
- Fatigue
- Colere, irritabilite
- Apparition de cernes sous les yeux
Ou sont stockes les toxines dans l'organisme ?
Les toxines sont stockees principalement dans les cellules graisseuses. Pour se proteger, l'organisme stocke l'exces de toxines dans les cellules adipeuses. Lorsque les systemes ne fonctionnent pas de maniere optimale, une "charge toxique" excessive est placee sur nos organes filtrants tels que l'intestin, le foie et les reins.
Il est impossible d'eliminer completement l'exposition aux toxines, car elles sont tres repandues. Cependant, il est possible de prendre des mesures pour limiter l'exposition aux toxines et d'agir periodiquement pour aider votre corps a mieux les eliminer.
Que dit la recherche sur les "detoxifications" ?
Une etude realisee en 2015 a conclu qu'il n'existait pas de recherches convaincantes pour soutenir l'utilisation de regimes "detox" pour la gestion du poids ou l'elimination des toxines du corps. Il n'y a pas eu d'etudes sur les effets a long terme des programmes de "detoxification".
Il faut tout de meme souligner que pour qu'une detoxification soit reussie, il faut avant tout apporter a son organisme toutes les substances nutritives necessaires.
Sources :
Percival, M. (1997). Phytonutrients and detoxification. Clinical nutrition insights, 5(2), 1-4.
