Rosa de la India en polvo (Tagetes Erecta.L)

El polvo de Rosa de India se obtiene de las flores secas y molidas del Tagetes erecta L., una planta anual originaria de México y América Central, hoy ampliamente cultivada en el sur de Asia, especialmente en India. Sus capítulos florales de color amarillo anaranjado son especialmente ricos en carotenoides, entre ellos la luteína y la zeaxantina, dos pigmentos naturales ampliamente estudiados por su papel en la salud ocular. La luteína y la zeaxantina contribuyen a proteger las células de la retina frente al estrés oxidativo inducido por la luz azul y los rayos UV. Estos carotenoides se acumulan en la mácula, donde forman el pigmento macular, y se asocian al mantenimiento de una visión normal. La planta también contiene flavonoides y compuestos fenólicos que participan en sus propiedades antioxidantes generales. Como el organismo no sintetiza estos carotenoides de forma endógena, su aporte depende exclusivamente de la alimentación o la suplementación. Dado que la ingesta de luteína y zeaxantina suele ser insuficiente en las dietas occidentales, el polvo de Rosa de India representa una fuente natural y concentrada de interés para contribuir a cubrir las necesidades diarias.