Polvo de baya de arándano (Vaccinium myrtillus)

El polvo de bayas de arándano silvestre se obtiene mediante el secado y la trituración de los frutos maduros de Vaccinium myrtillus, un arbusto silvestre de la familia de las Ericáceas, presente en bosques y landas de Europa. Este proceso permite concentrar los compuestos activos de la baya y facilitar su incorporación en fórmulas de suplementación. El arándano silvestre es especialmente rico en antocianinas, pigmentos polifenólicos a los que se atribuyen importantes propiedades antioxidantes. Contiene además flavonoides, vitamina C, manganeso y fibra alimentaria. Estos nutrientes contribuyen a proteger las células frente al estrés oxidativo y se asocian con el apoyo a la visión, especialmente en condiciones de poca luz, así como con el mantenimiento de una microcirculación saludable. La suplementación con polvo de arándano silvestre resulta de interés para quienes desean aumentar su aporte de antioxidantes como complemento de una dieta variada. En forma de polvo, el arándano ofrece una concentración reproducible de principios activos, con independencia de la estacionalidad asociada al consumo del fruto fresco.