Manganeso

El manganeso es un oligoelemento mineral que se encuentra de forma natural en numerosos alimentos de origen vegetal, como los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos y algunas frutas. El organismo solo lo necesita en cantidades muy pequeñas, pero su papel es esencial para el correcto funcionamiento de varios procesos biológicos. Contribuye a la protección de las células frente al estrés oxidativo como cofactor de la superóxido dismutasa dependiente del manganeso (MnSOD), una enzima antioxidante clave. Participa asimismo en el metabolismo normal de los hidratos de carbono y los lípidos, contribuye a la formación normal de los tejidos conjuntivos y al mantenimiento de una correcta mineralización ósea. El manganeso contribuye también a un metabolismo energético normal. Aunque las deficiencias graves son poco frecuentes en los países occidentales, pueden producirse aportes insuficientes en personas con hábitos alimentarios desequilibrados. La suplementación permite asegurar la cobertura de las necesidades diarias y apoyar todas las funciones a las que contribuye este oligoelemento.