Estearato de magnesio

El estearato de magnesio es una sal mineral formada por la combinación del magnesio y el ácido esteárico, un ácido graso saturado de origen vegetal o animal. Se presenta en forma de un fino polvo blanco, hidrófugo y de baja densidad. En la industria de los complementos alimenticios y farmacéutica, se utiliza principalmente como excipiente lubricante: facilita el proceso de fabricación de comprimidos y cápsulas al evitar que los polvos se adhieran a los equipos de producción. Su presencia en una fórmula no aporta ningún beneficio nutricional directo, pero contribuye a la uniformidad de las dosis, a la estabilidad de las formas galénicas y a la calidad final del producto. Las cantidades incorporadas son muy pequeñas, generalmente inferiores al 1% de la composición total. El estearato de magnesio está reconocido como seguro por las autoridades sanitarias europeas y estadounidenses (EFSA, FDA). Su uso está regulado por normativas estrictas que definen dosis máximas aceptables. Para quienes deseen evitar excipientes de origen animal, conviene verificar que el ácido esteárico utilizado proceda de una fuente vegetal.