Chlorure de chrome

El cloruro de cromo es una forma mineral del cromo, oligoelemento esencial presente en cantidades muy pequeñas en el organismo. Se presenta como una sal inorgánica y es una de las fuentes de cromo más utilizadas en los complementos alimenticios. El cromo se encuentra de forma natural en alimentos como los cereales integrales, las carnes y las legumbres, aunque los aportes pueden resultar insuficientes según los hábitos alimentarios. El cromo contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes, en particular de los hidratos de carbono, los lípidos y las proteínas. Desempeña un papel en el mantenimiento de una glucemia normal al favorecer la acción de la insulina a nivel celular. Estos efectos están reconocidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en el marco de declaraciones nutricionales oficiales. La suplementación con cloruro de cromo puede ser de interés para las personas cuyos aportes alimentarios de cromo son insuficientes. Los complementos permiten garantizar un aporte diario preciso y regular de este oligoelemento, difícil de ajustar con la sola alimentación.