Chlorelle (Chlorella vulgaris)

La clorela (Chlorella vulgaris) es una microalga unicelular de agua dulce cultivada desde hace varias décadas por sus notables propiedades nutricionales. Destaca por su elevado contenido en proteínas completas, clorofila, vitaminas del grupo B (incluido un análogo de la B12), hierro, zinc y antioxidantes como la luteína y el betacaroteno. Gracias a su riqueza en clorofila y fibra alimentaria, la clorela está reconocida por contribuir a los procesos naturales de desintoxicación del organismo, especialmente uniéndose a ciertos metales pesados y toxinas para favorecer su eliminación. También contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y a la reducción del cansancio, en relación con sus aportes de hierro y vitaminas del grupo B. La suplementación con clorela resulta de especial interés para quienes desean complementar una dieta vegetariana o vegana, o apoyar los mecanismos naturales de eliminación del organismo. Su amplio espectro nutricional la convierte en un ingrediente versátil, habitualmente disponible en comprimidos o en polvo.