Question 1

Cos'è una Whey Isolate?

Accepted Answer

La Whey Isolate è una forma di proteina del siero del latte altamente purificata, ottenuta per microfiltrazione a freddo. Contiene l'83% di proteine con meno di 1 g di zucchero per dose. Questa purezza consente un assorbimento rapido e un apporto ottimale di amminoacidi essenziali, ideali per ricostruire e rafforzare le fibre muscolari dopo lo sforzo.

Question 2

Qual è l'origine del latte utilizzato?

Accepted Answer

Il latte è 100% francese, raccolto presso produttori locali che rispettano rigorosi standard di qualità e benessere animale. Questa vicinanza garantisce una tracciabilità completa e la massima freschezza del siero utilizzato.

Question 3

In cosa si differenzia la Whey Isolate da una whey "classica"?

Accepted Answer

L'Isolate è più concentrata in proteine e più povera di lattosio, grassi e zuccheri. Questo la rende un'alternativa più digeribile ed efficace, soprattutto in fase di recupero o definizione. La sua solubilità istantanea offre una texture fluida, senza grumi né disagi digestivi.

Question 4

Come aiuta questa whey al recupero muscolare?

Accepted Answer

Grazie all'elevato contenuto di leucina (10,3%) e BCAA (22,4%), la Whey Isolate stimola direttamente la sintesi proteica. Questo accelera la riparazione delle fibre muscolari, riduce i dolori muscolari e aiuta il corpo a ricostituire le riserve di energia dopo lo sforzo.

Question 5

È adatta alle persone sensibili al lattosio?

Accepted Answer

Sì. Grazie al processo di microfiltrazione, il contenuto di lattosio è molto basso, il che la rende ben tollerata anche dalle persone sensibili. Ottieni un comfort digestivo ottimale senza rinunciare alla performance.

Question 6

Di quante proteine abbiamo bisogno?

Accepted Answer

Le raccomandazioni nutrizionali indicano che un adulto sano dovrebbe consumare circa 0,6-0,8 g di proteine per chilo di peso corporeo al giorno, e 1,0-1,2 g/kg/giorno negli anziani per limitare la fragilità. Questi apporti rappresentano tuttavia un minimo. Per sostenere la salute e la performance fisica, il fabbisogno può essere più elevato. La International Society of Sports Nutrition (ISSN) raccomanda 1,4-2,0 g/kg/giorno negli sportivi. Poiché può essere difficile raggiungere questi apporti solo con l'alimentazione, gli integratori proteici di alta qualità possono essere una soluzione pertinente.

Question 7

Cosa rende una proteina una proteina di qualità?

Accepted Answer

Le proteine sono composte da una ventina di amminoacidi, di cui 9 essenziali che devono essere apportati con l'alimentazione, perché l'organismo non è in grado di produrli. L'arginina è invece condizionatamente essenziale, poiché alcuni stati fisiologici possono aumentarne il fabbisogno. Secondo l'International Society of Sports Nutrition (ISSN), una proteina di alta qualità deve essere facilmente digeribile, ricca di amminoacidi essenziali e contenere leucina a sufficienza, un amminoacido chiave per stimolare la sintesi delle proteine muscolari.

Question 8

Come si valuta la qualità di una proteina?

Accepted Answer

La qualità di una proteina dipende dalla sua composizione in amminoacidi essenziali (EAA) e dalla sua digeribilità. Il metodo tradizionale PDCAAS tiene conto degli EAA e della digeribilità fecale ma può sovrastimare l'assorbimento e non distingue le proteine molto qualitative. Il metodo moderno DIAAS valuta la digeribilità a livello ileale e confronta ogni EAA con il fabbisogno in base all'età, offrendo una valutazione più precisa del valore nutritivo e della qualità delle proteine.

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