Maltodestrina di riso (Oryza sativa L)

La maltodestrina di riso biologica è un carboidrato complesso ottenuto tramite idrolisi parziale dell'amido estratto dal riso (Oryza sativa L.). Questo processo enzimatico o acido scompone le lunghe catene di amido in frammenti più corti, dando origine a una polvere bianca, leggermente dolce, facilmente solubile in acqua e rapidamente assimilabile dall'organismo. Grazie alla sua texture neutra e all'elevata solubilità, viene comunemente impiegata come eccipiente nella formulazione di integratori alimentari. Svolge la funzione di agente di carica e di texture, favorendo una distribuzione omogenea dei principi attivi all'interno di una miscela e garantendo la stabilità della formula. Il ricorso a una fonte biologica certificata assicura l'assenza di residui di pesticidi di sintesi e si inserisce in un approccio orientato alla qualità e alla tracciabilità. Nell'ambito dell'integrazione, la maltodestrina di riso biologica è prima di tutto un ingrediente funzionale: non apporta un beneficio attivo specifico, ma contribuisce alla qualità galénica del prodotto, alla sua buona tolleranza digestiva e a un'esperienza di consumo ottimale.