Stearato di magnesio

Lo stearato di magnesio è un sale minerale derivato dalla combinazione del magnesio e dell'acido stearico, un acido grasso saturo di origine vegetale o animale. Si presenta sotto forma di una fine polvere bianca, idrofoba e a bassa densità. Nell'industria degli integratori alimentari e farmaceutica, viene utilizzato principalmente come eccipiente lubrificante: facilita il processo di produzione di compresse e capsule, evitando che le polveri aderiscano alle attrezzature di lavorazione. La sua presenza in una formula non apporta benefici nutrizionali diretti, ma contribuisce alla regolarità dei dosaggi, alla stabilità delle forme farmaceutiche e alla qualità complessiva del prodotto finale. Le quantità utilizzate sono molto ridotte, generalmente inferiori all'1% della composizione totale. Lo stearato di magnesio è riconosciuto come sicuro dalle autorità sanitarie europee e americane (EFSA, FDA). Il suo utilizzo è disciplinato da normative rigorose che definiscono dosi massime accettabili. Per chi desidera evitare eccipienti di origine animale, è consigliabile verificare che l'acido stearico impiegato provenga da una fonte vegetale.