Chlorure de chrome

Il cloruro di cromo è una forma minerale del cromo, oligoelemento essenziale presente in quantità molto ridotte nell'organismo. Si presenta come sale inorganico ed è una delle fonti di cromo più utilizzate negli integratori alimentari. Il cromo è naturalmente apportato dall'alimentazione attraverso alimenti come i cereali integrali, le carni e i legumi, ma gli apporti possono risultare insufficienti a seconda delle abitudini alimentari. Il cromo contribuisce al normale metabolismo dei macronutrienti, in particolare dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine. Svolge un ruolo nel mantenimento di una glicemia normale, sostenendo l'azione dell'insulina a livello cellulare. Questi effetti sono riconosciuti dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) nell'ambito di indicazioni nutrizionali ufficiali. L'integrazione con cloruro di cromo può essere utile per le persone con apporti alimentari di cromo insufficienti. Gli integratori consentono di garantire un apporto quotidiano preciso e regolare di questo oligoelemento, difficile da calibrare con la sola alimentazione.