Hierro

El hierro es un mineral esencial para nuestro bienestar y aporta numerosos beneficios al organismo. Se encuentra tanto en fuentes naturales, como los alimentos de origen vegetal y animal, como en forma de comprimidos, cápsulas o ampollas de suplementos. Una de sus principales funciones es participar en la formación de la hemoglobina, una proteína presente en los glóbulos rojos que transporta el oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos de todo el cuerpo.

Una falta de hierro en el organismo puede manifestarse con distintos signos que afectan a nuestro bienestar. La fatiga es uno de los signos más comunes, con cansancio persistente y menos energía. También pueden observarse debilidad muscular y una menor capacidad de concentración, así como palidez de la piel y uñas y cabello quebradizos.

La vitamina C es conocida por aumentar la absorción del hierro. Esta vitamina desempeña un papel esencial en la conversión del hierro no hemo en una forma más fácilmente absorbible por el organismo. Consumir alimentos ricos en vitamina C, como cítricos (naranjas, limones), frutos rojos (fresas, frambuesas), pimientos rojos, kiwis y tomates, junto con alimentos ricos en hierro, puede ayudar a mejorar su absorción.

Por lo general no hay efectos secundarios sobre el bienestar al tomar complementos alimenticios a base de hierro sin excesos y respetando la dosis. Sin embargo, en casos raros pueden aparecer efectos secundarios como trastornos gastrointestinales (náuseas, vómitos, estreñimiento, heces negras). Recomendamos encarecidamente consultar a su médico antes de empezar una nueva rutina e informarse sobre las posibles interacciones si toma medicamentos con receta.

El hierro se encuentra de forma natural en los siguientes alimentos: las vísceras (hígado); la carne roja (ternera, cordero); las legumbres (lentejas, alubias, garbanzos); las semillas (calabaza, sésamo); las verduras de hoja verde (espinaca, col rizada, hojas de acelga); los mariscos (ostra, almeja).

Sí, en general se sugiere tomar un suplemento de hierro durante el embarazo para mantener una buena salud. Un aporte adecuado de hierro puede ayudar a reducir la fatiga en la mujer embarazada. No obstante, se recomienda consultar al médico antes de tomar un suplemento de hierro.

Una falta de hierro puede deberse a una dieta pobre en hierro, a pérdidas de sangre frecuentes o excesivas (en particular durante menstruaciones abundantes), a una malabsorción del hierro, a necesidades aumentadas en mujeres embarazadas o lactantes, o a pérdidas de sangre crónicas ligadas a afecciones médicas subyacentes.