Responsable de Contenido Científico en Cuure · Periodista, graduada por la ESJ Paris
Responsable del contenido científico en Cuure y periodista graduada por la ESJ Paris. Diseña y coordina los contenidos editoriales de la marca, velando por su rigor científico y su conformidad regulatoria.
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La vitamine B7, plus connue sous le nom de biotine, est un nutriment essentiel du groupe des vitamines B. Elle joue un role cle dans le metabolisme energetique et la sante des phaneres (cheveux, ongles, peau).
La decouverte de la vitamine B7 remonte au debut du 20e siecle. Dans les annees 1920, des chercheurs commencent a comprendre le role specifique de la biotine dans le metabolisme des graisses, des glucides et des acides amines. Le terme biotine a ete introduit en 1936 par Paul Gyorgy, derive du grec biotos (vie). Dans les annees 1970, la biotine est officiellement reconnue comme vitamine distincte et recoit son nom actuel de vitamine B7.
La vitamine B7 est necessaire pour le metabolisme des glucides, des lipides et des proteines. Elle aide a convertir les aliments en energie utilisable par le corps.
Elle contribue a la production de neurotransmetteurs, substances chimiques qui permettent la communication entre les cellules nerveuses.
Des etudes ont montre qu'elle peut jouer sur la sensibilite a l'insuline et aider a maintenir des niveaux de glycemie equilibres.
Pendant la grossesse, la vitamine B7 est essentielle pour le developpement normal de l'embryon.
La carence en vitamine B7 est relativement rare car les besoins quotidiens sont faibles. Certaines situations augmentent toutefois le risque : alimentation appauvrie, consommation excessive d'alcool, troubles gastro-intestinaux, utilisation prolongee d'antibiotiques, grossesse et allaitement.
Si vous suspectez un manque en vitamine B7, consultez un professionnel de la sante.
| Aliments | Apport en vitamine B7 pour 100 g |
|---|---|
| Foie de boeuf | 100-150 ug |
| Oeufs | 20-60 ug |
| Noix du Bresil | 20 ug |
| Epinards | 7 ug |
| Chou frise | 5 ug |
| Saumon | 5 a 10 ug |
| Avocats | 2-6 ug |
| Graines de tournesol | 2-3 ug |
Sources :
Lanska DJ, Ann Nutr Metab. 2012 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23183297
Patel DP et al., Skin Appendage Disord. 2017 - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28879195/
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