Lactasa

La lactasa es una enzima digestiva producida de forma natural por las células que recubren el intestino delgado. Su función es descomponer la lactosa —el azúcar presente en la leche y los productos lácteos— en dos azúcares simples, glucosa y galactosa, para que puedan ser absorbidos por el organismo. Sin una cantidad suficiente de lactasa, la lactosa no digerida fermenta en el colon, provocando molestias digestivas como hinchazón, calambres o diarrea. La producción de lactasa tiende a disminuir de forma natural con la edad en una gran parte de la población mundial, un fenómeno conocido como hipolactasia. Esta reducción de la actividad enzimática es la base de la intolerancia a la lactosa, cuya prevalencia varía según la población y el origen geográfico. La suplementación con lactasa contribuye a la digestión de la lactosa en personas con actividad enzimática reducida. Tomada en el momento de las comidas que contienen productos lácteos, ayuda a limitar los síntomas digestivos asociados a una mala absorción de la lactosa, permitiendo mantener una alimentación variada sin molestias.