Cistina

La cistina es un aminoácido azufrado presente de forma natural en el organismo, formado por la unión de dos moléculas de cisteína unidas por un puente disulfuro. Se encuentra en cantidades significativas en las proteínas animales (huevos, carnes, lácteos) y en ciertas legumbres. Pertenece a la familia de los aminoácidos llamados semi-esenciales, ya que el organismo puede sintetizarla, aunque esta capacidad puede verse limitada en determinadas condiciones fisiológicas. La cistina desempeña un papel estructural importante en la queratina, la proteína que compone el cabello, las uñas y la piel. Contribuye a la estabilidad de esta proteína fibrosa gracias a los enlaces disulfuro que forma. Además, como precursora de la cisteína, participa indirectamente en la síntesis del glutatión, un importante antioxidante endógeno implicado en la protección celular frente al estrés oxidativo. La suplementación con cistina puede resultar de interés cuando la ingesta alimentaria de aminoácidos azufrados es insuficiente o en contextos en los que las necesidades de queratina son elevadas. Suele combinarse con otros nutrientes relacionados con la salud del cabello y las uñas para optimizar su eficacia.