Extracto de alga Dunaliella Salina

La Dunaliella salina es una microalga verde unicelular perteneciente a la familia Dunaliellaceae. Organismo halófilo por excelencia, prolifera en entornos hipersalinos como salinas y lagunas costeras, especialmente en las costas australianas, israelíes y mediterráneas. Para sobrevivir en estas condiciones extremas, sintetiza grandes cantidades de carotenoides, en particular betacaroteno, del que es una de las fuentes naturales más concentradas del mundo. Los carotenoides de la Dunaliella salina incluyen varios isómeros del betacaroteno, así como luteína, zeaxantina y alfacaroteno. Estos compuestos son reconocidos por sus propiedades antioxidantes: contribuyen a neutralizar los radicales libres y participan en la protección de las células frente al estrés oxidativo. El betacaroteno es también un precursor de la vitamina A, que contribuye al mantenimiento de una visión normal, una piel normal y el funcionamiento normal del sistema inmunitario. El extracto de Dunaliella salina se utiliza como suplemento como fuente natural de betacaroteno, ofreciendo un perfil de carotenoides más diversificado que el betacaroteno sintético. Esta complejidad molecular se cita con frecuencia para destacar el interés de un aporte en forma de extracto estandarizado.