Vitamina B3 (nicotinamide)

La vitamina B3 es una vitamina hidrosoluble del grupo B presente de forma natural en numerosos alimentos de origen animal y vegetal, como la carne, el pescado, las legumbres y los cereales integrales. Existe en varias formas, entre ellas la niacina y la nicotinamida; esta última, forma amida, es ampliamente utilizada en suplementación por su buena tolerancia digestiva. A nivel metabólico, la vitamina B3 desempeña un papel central en la producción de energía celular: contribuye al metabolismo normal de los macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos, proteínas) y participa en el funcionamiento normal del sistema nervioso. También contribuye a las funciones psicológicas normales, ayuda a reducir el cansancio y participa en el metabolismo normal del azufre. Una ingesta insuficiente de vitamina B3 puede producirse en el contexto de dietas desequilibradas o de necesidades fisiológicas aumentadas. La suplementación con nicotinamida permite cubrir las ingestas diarias recomendadas de forma práctica y bien tolerada, contribuyendo así al mantenimiento de un equilibrio nutricional global.