Sabor natural a naranja

El aroma natural de naranja es un extracto aromático obtenido a partir de fuentes naturales, principalmente la cáscara o el aceite esencial del fruto Citrus sinensis. Se utiliza en la formulación de complementos alimenticios para mejorar su palatabilidad y hacer que su consumo diario sea más agradable, sin modificar su perfil nutricional. A diferencia de los aromas artificiales, los aromas naturales se obtienen de materias primas de origen vegetal o animal mediante procesos físicos, microbiológicos o enzimáticos. El aroma natural de naranja aporta una nota frutal característica, ligera y familiar, que contribuye a enmascarar el amargor o el sabor neutro de ciertos activos. Su función en un complemento alimenticio es ante todo organoléptica: no tiene una finalidad nutricional propia, pero favorece el cumplimiento haciendo que la suplementación sea más fácil de incorporar a la rutina diaria. Se utiliza generalmente en cantidades muy pequeñas y se encuentra entre los ingredientes mejor tolerados en las formulaciones.