Cera d'api

La cera d'api è una sostanza naturale prodotta dalle api operaie (Apis mellifera), che la secernono attraverso ghiandole addominali per costruire le celle dell'alveare. Dopo la raccolta dei favi, la cera viene estratta dalle celle vuote, sciolta in acqua calda e filtrata per eliminare le impurità. La cera gialla è la forma grezza, mentre la cera bianca si ottiene dopo un processo di sbiancamento. Grazie alla sua composizione ricca di esteri di acidi grassi, idrocarburi e acidi liberi, la cera d'api presenta un'eccellente stabilità chimica e una buona tolleranza cutanea. È riconosciuta per le sue proprietà emollienti e forma un leggero strato protettivo sulle superfici che riveste, contribuendo a limitare la perdita di idratazione. Nell'ambito dell'integrazione alimentare, la cera d'api è utilizzata principalmente come eccipiente: agente di rivestimento per compresse e capsule, emulsionante e addensante nelle formule liquide o semi-solide. Contribuisce a migliorare la stabilità delle preparazioni, a mascherare il sapore di alcuni principi attivi e a garantire un rilascio controllato degli ingredienti. La sua origine naturale e il suo status di additivo alimentare riconosciuto (E901) ne fanno un eccipiente di riferimento negli integratori alimentari di qualità.