Manganese

Il manganese è un oligoelemento minerale naturalmente presente in molti alimenti di origine vegetale, come cereali integrali, legumi, noci e alcuni frutti. L'organismo ne richiede quantità molto ridotte, ma il suo ruolo è essenziale per il corretto svolgimento di diversi processi biologici. Contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo come cofattore della superossido dismutasi manganese-dipendente (MnSOD), un enzima antiossidante chiave. Partecipa inoltre al normale metabolismo dei carboidrati e dei lipidi, contribuisce alla normale formazione dei tessuti connettivi e al mantenimento di una corretta mineralizzazione ossea. Il manganese contribuisce anche a un normale metabolismo energetico. Sebbene le carenze gravi siano rare nei paesi occidentali, apporti insufficienti possono verificarsi in soggetti con abitudini alimentari squilibrate. Un'integrazione consente di garantire la copertura del fabbisogno quotidiano e di sostenere tutte le funzioni a cui questo oligoelemento contribuisce.