Calcio
Il calcio è il minerale più abbondante del corpo umano: rappresenta circa 1-1,2 kg del peso corporeo di un adulto, di cui quasi il 99% è immagazzinato nelle ossa e nei denti. Svolge un ruolo strutturale fondamentale, garantendo la solidità e la densità del tessuto osseo e contribuendo alla mineralizzazione dentale. Oltre alla sua funzione scheletrica, il calcio contribuisce alla trasmissione dell'impulso nervoso, alla contrazione muscolare — compresa quella del muscolo cardiaco — e alla coagulazione del sangue. Questi processi fisiologici richiedono un apporto costante, che l'organismo garantisce attingendo alle riserve ossee quando l'apporto alimentare è insufficiente. Le principali fonti alimentari di calcio sono i latticini, i legumi, la frutta a guscio e alcune verdure a foglia verde. Tuttavia, apporti insufficienti rimangono frequenti, in particolare nelle persone che seguono diete restrittive, nelle donne in menopausa e negli anziani. Un'integrazione di calcio può quindi contribuire a coprire il fabbisogno giornaliero e a mantenere una normale densità ossea.