N-acétylcystéine (NAC)

La N-acétylcystéine (NAC) est un dérivé acétylé de la L-cystéine, un acide aminé soufré naturellement présent dans l'organisme. Elle est principalement connue pour son rôle de précurseur du glutathion, l'un des principaux antioxydants endogènes produits par les cellules humaines. Sa biodisponibilité supérieure à celle de la cystéine libre en fait une forme de supplémentation particulièrement étudiée. La NAC contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif en soutenant la synthèse du glutathion. Elle est également reconnue pour ses propriétés mucolytiques, c'est-à-dire sa capacité à fluidifier les sécrétions bronchiques, ce qui en fait un composé bien documenté dans le domaine respiratoire. Par ailleurs, elle contribue au bon fonctionnement du foie en participant aux mécanismes naturels de détoxification hépatique. Une supplémentation en NAC peut présenter un intérêt lorsque les apports alimentaires en acides aminés soufrés sont insuffisants, ou dans des contextes de stress oxydatif élevé. Elle est généralement bien tolérée et disponible sous forme de gélules ou de poudre.