Eau

L'eau est le composant le plus abondant du corps humain, représentant en moyenne 60 % du poids corporel chez l'adulte. D'origine naturelle, elle constitue le milieu indispensable à la quasi-totalité des réactions biochimiques de l'organisme. Elle contribue au maintien d'une température corporelle normale, au transport des nutriments et de l'oxygène vers les cellules, ainsi qu'à l'élimination des déchets métaboliques. Elle joue également un rôle dans le maintien de l'équilibre électrolytique et de la pression osmotique des cellules. Les besoins quotidiens varient selon l'âge, le niveau d'activité physique et les conditions climatiques. En dehors de l'hydratation par les boissons et les aliments, l'eau entre fréquemment dans la composition des compléments alimentaires comme excipient ou solvant, contribuant à la bonne dissolution et à la biodisponibilité des nutriments actifs.