Phosphate dicalcique
Le phosphate dicalcique est un sel minéral issu de la combinaison du calcium et du phosphore, deux minéraux essentiels à l'organisme. On le trouve naturellement dans les tissus osseux et dentaires, où il constitue une part importante de leur structure minérale. Il est obtenu industriellement par réaction d'acide phosphorique avec une source de calcium, puis purifié pour un usage alimentaire ou pharmaceutique. Sur le plan nutritionnel, le calcium contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales, tandis que le phosphore joue un rôle dans le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement des membranes cellulaires. La combinaison des deux sous forme de phosphate dicalcique en fait une source simultanée de ces deux nutriments. Dans la formulation de compléments alimentaires, le phosphate dicalcique est couramment employé comme agent de charge, épaississant ou fluidifiant, facilitant la mise en forme de comprimés et de gélules. Sa bonne tolérance digestive et sa stabilité en font un excipient de référence dans l'industrie nutraceutique, pouvant également apporter un intérêt nutritionnel direct lorsque les apports alimentaires en calcium ou en phosphore s'avèrent insuffisants.