Sélénométhionine

La sélénométhionine est la forme organique du sélénium, un oligo-élément essentiel que l'organisme ne peut pas synthétiser seul. Elle résulte de la liaison du sélénium à la méthionine, un acide aminé naturellement présent dans l'alimentation. Cette forme chélatée est reconnue pour sa biodisponibilité élevée, ce qui signifie qu'elle est plus facilement absorbée et stockée par les tissus que les formes inorganiques telles que le sélénite ou le sélénate. Le sélénium contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif, notamment en entrant dans la composition des sélénoprotéines comme la glutathion peroxydase. Il contribue également au fonctionnement normal du système immunitaire, à la production normale de spermatozoïdes, au maintien d'une thyroïde en bonne santé ainsi qu'à des cheveux et des ongles normaux. Les apports alimentaires en sélénium varient fortement selon les régions du monde, les sols européens en étant relativement pauvres. Une supplémentation sous forme de sélénométhionine peut aider à couvrir les besoins journaliers recommandés, notamment chez les personnes dont l'alimentation est peu diversifiée ou dont les besoins sont accrus.