Glycérine végétale

La glycérine végétale, également appelée glycérol, est un composé naturel extrait par hydrolyse ou transestérification d'huiles végétales, principalement issues du soja, du tournesol ou de la noix de coco. Se présentant sous la forme d'un liquide visqueux, incolore et légèrement sucré, elle est largement utilisée dans les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. Ses propriétés humectantes lui permettent d'attirer et de retenir les molécules d'eau, contribuant ainsi à l'hydratation et au maintien de la texture des préparations. En tant qu'agent de texture, elle améliore l'onctuosité, la fluidité et la stabilité des formules dans lesquelles elle est incorporée. Elle joue également un rôle de solvant et de conservateur naturel doux. Dans le cadre de la supplémentation, la glycérine végétale est principalement utilisée comme excipient : elle contribue à améliorer la palatabilité, la texture et la conservation des compléments alimentaires sous forme liquide ou de gélules molles, sans interférer avec les principes actifs qu'elle accompagne.