Zinc

Le zinc est un oligo-élément essentiel que l'organisme ne synthétise pas et doit donc obtenir par l'alimentation. On le trouve principalement dans les huîtres, la viande rouge, les légumineuses et les graines. Bien qu'il ne soit présent qu'en infimes quantités dans le corps, il intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques et joue un rôle central dans de nombreuses fonctions biologiques. Ses propriétés antioxydantes contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Il contribue également au maintien d'une peau normale, à la santé des ongles et à la vitalité des cheveux, en soutenant notamment les processus de renouvellement cellulaire du cuir chevelu. Par ailleurs, le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et au maintien d'une vision normale. Les apports alimentaires peuvent s'avérer insuffisants chez certaines populations, notamment les végétariens, les personnes âgées ou les individus soumis à un stress physique intense. Une supplémentation peut alors contribuer à couvrir les besoins journaliers et à maintenir des niveaux adéquats dans l'organisme.