Le Chrome est un nutriment et plus précisément un oligo-élément qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme des macronutriments. Découvert en 1957, le chrome était encore un facteur inconnu extrait de la levure de bière.
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Le Chrome est un nutriment et plus précisément un oligo-élément qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme des macronutriments. Découvert en 1957, le chrome était encore un facteur inconnu extrait de la levure de bière.
Le chrome est un minéral. Il est appelé "oligo-élément essentiel" car de très petites quantités de chrome sont nécessaires à la santé humaine. Il existe deux formes de chrome : le chrome trivalent et le chrome hexavalent. Le premier se trouve dans les aliments ou les compléments alimentaires. Le second est un sous-produit toxique de l'acier inoxydable que l’on retrouve dans la pollution industrielle. Le chrome alimentaire est principalement connu pour son rôle dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses. Il contribue également au maintien d'une glycémie normale.
Le chrome a une action sur le métabolisme des glucides.
Le chrome peut contribuer à renforcer le rôle de l'insuline, l'hormone essentielle qui contrôle la glycémie et aide à faire entrer le glucose dans les cellules où il est utilisé pour l'énergie corporelle. Le chrome favorise également un métabolisme et un stockage sain des nutriments dans tout l'organisme.
Bienfaits du Chrome :
Contribue au maintien d'une bonne glycémie
Contribue au métabolisme normal des macronutriments
La principale raison pour laquelle la déficience en chrome est si rare est que ce nutriment se trouve en abondance dans les fruits, les légumes, les céréales et la viande - et même dans le vin ou la bière. Les aliments sources de chrome sont notamment le brocoli, les haricots verts, les pommes de terre, les pommes, les bananes, les céréales complètes, les pois, le fromage, le maïs, le raisin, le bœuf et la volaille. Vous pouvez également trouver du chrome dans l'ail, le basilic, la dinde, les patates douces. La levure de bière restant la source alimentaire la plus concentrée en chrome (une cuillère à soupe contient jusqu'à 60 µg.
Cependant, les quantités de chrome présentes dans ces aliments varient considérablement en fonction des conditions locales du sol et de l'eau, ainsi que des procédés agricoles et de fabrication utilisés pour les produire. Par exemple, la quantité de chrome peut être multipliée par 50 dans des échantillons de farine d'avoine en raison des différences de culture.
Notre chrome offre une biodisponibilité augmentée.
Notre complément alimentaire Chrome est sous la forme de picolinate de chrome, la forme la mieux assimilable par notre organisme.
Chaque gélule apporte la dose efficace de 185 µg de chrome par jour, permettant le maintien d’une glycémie normale.
Notre complément alimentaire à base de Chrome ne contient que l’essentiel : du chrome sous sa meilleure forme, de l’amidon de riz, pour faciliter sa mise en gélule et de la spiruline bleue, afin de colorer la gélule et mieux la distinguer des autres compléments.
Sources :
Mertz, W. (1993). Chromium in human nutrition: a review. The Journal of nutrition, 123(4), 626-633.
Vincent, J. B. (2000). The biochemistry of chromium. The Journal of nutrition, 130(4), 715-718.
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