Bicarbonate de sodium

Natriumbicarbonat ist ein natürliches Mineralsalz mit der Formel NaHCO₃, das in bestimmten Mineralquellen vorkommt und industriell nach dem Solvay-Verfahren hergestellt wird. Es wird seit Jahrhunderten in der Ernährung, Kosmetik und traditionellen Medizin eingesetzt, insbesondere wegen seiner alkalischen Eigenschaften. Auf physiologischer Ebene trägt Natriumbicarbonat zum Säure-Basen-Gleichgewicht des Organismus bei. Es wirkt als Puffer, der hilft, überschüssige Säure in den Körperflüssigkeiten zu neutralisieren, was den Verdauungskomfort und die Muskelregeneration nach intensiver körperlicher Belastung unterstützen kann. Studien deuten darauf hin, dass es zur Verringerung der Milchsäureansammlung in den Muskeln bei hochintensiven Belastungen beiträgt. Eine Natriumbicarbonat-Supplementierung kann für Sportler von Interesse sein, die ihre Leistung bei anaeroben Belastungen unterstützen möchten, sowie für Personen, die ein optimales Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechterhalten möchten. Die Zufuhr sollte sorgfältig angepasst werden, da übermäßige Dosen das Elektrolytgleichgewicht stören können.