Mangan

Mangan ist ein Spurenelement, das natürlicherweise in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, darunter Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und bestimmte Obstsorten. Der Körper benötigt es nur in sehr geringen Mengen, doch seine Rolle ist für das reibungslose Funktionieren verschiedener biologischer Prozesse unerlässlich. Es trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei, indem es als Cofaktor der manganabhängigen Superoxiddismutase (MnSOD) wirkt, einem zentralen antioxidativen Enzym. Darüber hinaus ist es am normalen Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel beteiligt, unterstützt die normale Bildung von Bindegewebe und trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Knochenmineralisation bei. Mangan trägt außerdem zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Obwohl schwere Mangelzustände in westlichen Ländern selten sind, kann es bei Personen mit unausgewogenen Ernährungsgewohnheiten zu einer unzureichenden Zufuhr kommen. Eine Nahrungsergänzung kann dabei helfen, den täglichen Bedarf zu decken und alle Funktionen zu unterstützen, zu denen dieses Spurenelement beiträgt.