Fischöl

Fischöl wird durch Pressen des Gewebes wilder Fettfische — Sardinen, Sardellen, Makrelen — gewonnen, die in wenig belasteten Gewässern nach nachhaltigen Fangmethoden gefischt werden. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an langkettigen mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus, insbesondere EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure), zwei Omega-3-Fettsäuren, die der Körper nur in begrenzten Mengen selbst synthetisieren kann. EPA und DHA tragen zur normalen Herzfunktion bei, während DHA zur Aufrechterhaltung der normalen Gehirnfunktion und normalen Sehkraft beiträgt. Diese Fettsäuren spielen zudem eine Rolle bei den natürlichen Entzündungsprozessen des Körpers. Die Nahrungsaufnahme langkettiger Omega-3-Fettsäuren ist häufig unzureichend, insbesondere bei Personen, die wenig fetten Fisch verzehren. Eine Nahrungsergänzung mit Fischöl bietet daher eine praktische Möglichkeit, die empfohlene tägliche Zufuhr von EPA und DHA zu erreichen.