Distelöl

Distelöl ist ein pflanzliches Öl, das aus den Samen von Carthamus tinctorius gewonnen wird, einer Blütenpflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit der Antike sowohl als Färbe- als auch als Nahrungspflanze angebaut wird. Es zeichnet sich durch sein Fettsäureprofil aus, das reich an ungesättigten Fettsäuren ist — vor allem Linolsäure (Omega-6) in der mehrfach ungesättigten Variante oder Ölsäure (Omega-9) in der High-Oleic-Variante. Distelöl enthält außerdem Vitamin E, ein fettlösliches Antioxidans, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt, sowie Vitamin K, das an der normalen Blutgerinnung und der Erhaltung normaler Knochen beteiligt ist. Als Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung kann eine Supplementierung mit Distelöl für Personen interessant sein, deren Zufuhr an ungesättigten Fettsäuren oder fettlöslichen Vitaminen unzureichend ist. Die gute Verträglichkeit und der neutrale Geschmack machen es zu einem leicht integrierbaren Inhaltsstoff, ob in Kapselform oder als flüssiges Öl.