Bio Gummi arabicum

Bio-Gummi arabikum ist eine natürliche Faser, die aus dem getrockneten Saft zweier afrikanischer Akazienarten gewonnen wird, hauptsächlich Acacia senegal und Acacia seyal. In den Sahelregionen geerntet, liegt es zunächst in Form transluzenter Knollen vor, die anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Seine pflanzliche Herkunft und die biologische Produktionsweise machen es zu einem besonders geschätzten Inhaltsstoff in Formulierungen mit hohem Anspruch an Natürlichkeit. Dank seiner physikochemischen Eigenschaften wirkt Gummi arabikum als Verdickungsmittel, Emulgator und Texturierungsmittel in Lebensmittel- und Nahrungsergänzungspräparaten. Ernährungsphysiologisch besteht es überwiegend aus löslichen Ballaststoffen, insbesondere Polysacchariden, die der Verdauung widerstehen und zur Ernährung der Darmflora beitragen. Studien legen nahe, dass es zur Aufrechterhaltung einer normalen Darmtätigkeit und des Gleichgewichts des Mikrobioms beitragen kann. Im Bereich der Nahrungsergänzung wird Bio-Gummi arabikum häufig als Hilfsstoff eingesetzt, um die Textur und Stabilität von Kapseln oder Pulvern zu verbessern. Es wird digestiv sehr gut vertragen und stellt eine Quelle präbiotischer Ballaststoffe dar, die sich leicht in eine tägliche Ernährungsroutine integrieren lässt.