Arômes naturels

Natürliche Aromen sind Stoffe, die aus Ausgangsmaterialien pflanzlichen, tierischen oder mikrobiologischen Ursprungs — wie Früchten, Gewürzen, Kräutern oder Rinden — durch physikalische, mikrobiologische oder enzymatische Verfahren gewonnen werden. Sie werden eingesetzt, um den Geruch und Geschmack eines Produkts zu verleihen oder zu verstärken, und ihre Verwendung ist durch die europäische Verordnung (EG-Verordnung Nr. 1334/2008) geregelt. Im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel werden natürliche Aromen in Formulierungen integriert, um die organoleptische Akzeptanz der Produkte — insbesondere ihren Geschmack und Geruch — zu verbessern, ohne die Natur oder den Gehalt der Wirkstoffe zu verändern. Sie tragen dazu bei, die tägliche Einnahme angenehmer zu gestalten, insbesondere bei Gummibärchen-, Pulver- oder Kautabletten-Formaten. Ihre Auswahl unterliegt strengen Qualitäts- und Sicherheitskriterien. Im Gegensatz zu künstlichen Aromen werden natürliche Aromen ausschließlich aus natürlichen Quellen gewonnen, was sie zu einer stimmigen Wahl für Marken macht, denen Qualität und Transparenz ihrer Zutaten wichtig sind.