Extrakt aus den Rhizomen der Gelbwurz (Curcuma longa)

Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Rhizompflanze aus dem indischen Subkontinent, die seit Jahrtausenden für kulinarische und traditionelle Zwecke angebaut wird. Der Kurkuma-Rhizomextrakt ist auf Curcuminoide standardisiert — hauptsächlich Curcumin —, die Wirkstoffe, denen die meisten untersuchten Eigenschaften zugeschrieben werden. Curcumin ist für seine antioxidative Wirkung bekannt: Es trägt dazu bei, freie Radikale zu neutralisieren und zellulären oxidativen Stress zu reduzieren. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben auch seine Rolle bei der Unterstützung der natürlichen Entzündungsreaktion des Körpers untersucht, was es zu einem besonders gut erforschten Inhaltsstoff für den Gelenkkomfort und die Erhaltung der Gelenkbeweglichkeit im Alltag macht. Da die natürliche Bioverfügbarkeit von Curcumin begrenzt ist, werden die in der Nahrungsergänzung verwendeten Extrakte häufig mit absorptionsfördernden Stoffen wie Piperin aus schwarzem Pfeffer formuliert. Ein Nahrungsergänzungsmittel mit standardisiertem Kurkumaextrakt kann daher eine praktische Möglichkeit darstellen, Curcuminoid-Mengen zu erreichen, die allein über die Ernährung schwer zu erzielen sind.