Reismaltodextrin (Oryza sativa L)

Biologische Reis-Maltodextrin ist ein komplexes Kohlenhydrat, das durch partielle Hydrolyse von aus Reis (Oryza sativa L.) gewonnener Stärke hergestellt wird. Bei diesem enzymatischen oder säurebasierten Verfahren werden lange Stärkeketten in kürzere Fragmente aufgespalten, wodurch ein weißes, leicht süßliches Pulver entsteht, das gut wasserlöslich und vom Körper leicht verwertbar ist. Aufgrund seiner neutralen Textur und hohen Löslichkeit wird es häufig als Hilfsstoff in der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Es wirkt als Füll- und Texturierungsmittel, sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Wirkstoffe in einer Mischung und gewährleistet die Stabilität der Formel. Die Verwendung einer zertifizierten biologischen Quelle stellt die Abwesenheit von synthetischen Pestizidrückständen sicher und steht für einen qualitäts- und rückverfolgbarkeitsorientierten Ansatz. Im Rahmen der Nahrungsergänzung ist biologische Reis-Maltodextrin in erster Linie ein funktioneller Inhaltsstoff: Sie liefert keinen spezifischen aktiven Nutzen, trägt jedoch zur galenischen Qualität des Produkts, seiner guten Verträglichkeit im Verdauungstrakt und einem optimalen Konsumerlebnis bei.